FAMÍLIA KIMCHI

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Drama: Família Kimchi (título em inglês) / Família de Fermentação (título literal)
Romanização revisada: Balhyogajog
Hangul: Família fermentada
Diretor: Park Chan Hong,Yoo Jung Joon
Escritor: Kim Ji Woo
Rede: JTBC
Episódios: 24
Data de lançamento: 7 de dezembro de 2011 - 23 de fevereiro de 2012
Tempo de execução: Quarta e Quinta 21:00
Linguagem: coreano
País: Coreia do Sul

Situado dentro do famoso restaurante coreano Chunjiin, conhecido especialmente por seu prato kimchi. Ko Ho Tae ( Canção Il-Kook ), que cresceu órfã, começa a trabalhar no restaurante.

Ho-Tae foi abandonado em frente a um orfanato quando tinha apenas 4 anos. Ele então deixou o orfanato aos 18 anos e logo se envolveu com a máfia. Mais recentemente, o chefe do crime número 1 em seu grupo foi hospitalizado. O homem número 2 em seu grupo criminoso começa um negócio de agiotagem. Ho-Tae não gosta do cara número 2 ou do negócio de agiotagem.

Um dia, Ho-Tae vai a um restaurante de comida ocidental onde uma mulher chamada Kang-San (Park Jin Hee) funciona. Ho-Tae chega para conhecer um homem que está em dívida com o grupo criminoso por um empréstimo passado. Ho-Tae avisa o homem que ele tem apenas 2 dias para pagar o empréstimo mais juros. Enquanto almoça, ele também reclama da salada. Kang-San ouve a reclamação de Ho-Tae sobre a salada e pergunta exatamente o que há de errado com a salada. Então, o telefone do subordinado de Ho-Tae toca e eles saem com o homem em dívida com eles. Kang-San fica preocupado com o cara endividado e sai para impedi-los de levá-lo. Antes de partirem, Ho-Tae diz a ela que a salada é muito cara e muito doce. Mais vinagre deixaria a salada muito melhor.

No telhado de um prédio, o chefe do crime nº 2 exige que o homem endividado desista de seu apartamento de US $ 500.000 como compensação por sua dívida de US $ 50.000. Ho-Tae finalmente atinge seu ponto de ebulição e estala. Ele bate nos outros membros da gangue, incluindo o chefe do crime nº 2. Depois, Ho-Tae almoça em um restaurante com o qual não está feliz. Ele vê na TV no restaurante uma história sobre o Restaurante Chunjin. Ho-Tae sente algo da história. Ele decide ir ao Restaurante Chunjin. Ele está na frente do Restaurante Chunjin e se lembra de anos atrás quando ele estava lá quando criança. Ho-Tae então recebe um telefonema de seu subordinado.

Enquanto isso, Kang-San decide adicionar vinagre ao molho da salada e, para sua surpresa, percebe que a salada tem um sabor muito melhor. Naquela época, ela recebe um telefonema de sua irmã Woo-Joo (Lee Min Young) que a informa que ela tem que voltar para casa no aniversário de seu pai.

Ho-Tae chega a um ferro-velho para conhecer seu subordinado, mas se vê cercado por outros membros de gangues de seu grupo. Ho-Tae é espancado e, durante esse tempo, um carro com uma sirene estridente chega na frente de Ho-Tae. O motorista do carro sai. Para surpresa de Ho-Tae, o motorista é Kang-San (a mulher do restaurante ocidental). Kang-San leva Ho-Tae e tenta levá-lo para um hospital, mas ele se recusa.

Na manhã seguinte, Ho-Tae acorda em um quarto estranho. Ho-Tae se lembra de ser o quarto quando era muito jovem. Ho-Tae sai da sala e encontra todos os membros da família do Restaurante Chunjin. O pai de Kang-San Ki-Chan (Kang Shin-Il) pede a Ho-Tae para ficar no Restaurante Chunjiin mais alguns dias. Um homem então chega oferecendo para comprar o Restaurante Chunjin, mas Ki-Chan o expulsa. Kang-San e sua irmã Woo-Joo discutem sobre o Chunjin Restaurant e assuntos pessoais. Kang-San quer vender o Chunjin Restaurant, mas sua irmã Woo-Joo quer que ela deixe o emprego no restaurante ocidental e assuma o Chunjin.

No dia seguinte, Ho-Tae ainda não consegue se lembrar exatamente por que o Chunjin Restaurant é tão familiar para ele e decide perguntar a Ki-Chan. Mas, Ki-Chan se foi e deixou um bilhete dizendo que cabe a você vender o Chunjin Restaurant e eu tenho que cuidar de algo. Todas as pessoas no Restaurante Chunjin estão estupefatas.

Ho-Tae sai sem uma resposta. Ele vai ao encontro de seu subordinado que pede a Ho-Tae para se esconder até que o chefe do crime número 1 se recupere. Sem Ho-Tae, o chefe do crime nº 1 não pode recuperar o controle.

Enquanto isso, no Chunjin Restaurant, Kang-San e Woo-Joo não sabem o que fazer. Com a ajuda do funcionário de longa data Do-Sik (Choi Jae Sung) eles podem abrir para negócios, mas Kang-San ainda está pensando em voltar a trabalhar no restaurante ocidental. Woo-Joo então diz a sua irmã que ela ligou para o restaurante ocidental e os informou que ela desistiu. Kang-San imediatamente liga para o restaurante ocidental para dizer que ela ainda vai trabalhar lá, mas é informada de que eles já contrataram seu substituto. Kang-San agora decide ficar no Chunjin Restaurant até que seu pai volte. Ho-Tae então volta ao Restaurante Chunjin...